Elige una cocina grande, ¿por qué dedicar más metros cuadrados a este espacio? – Entendemos por cocina grande una que se caracterice esencialmente por el espacio disponible de la cocina, Si partimos de la base de que una cocina estándar cuenta con unos 10 metros cuadrados, podemos definir una cocina grande como una de más de 12-15 metros cuadrados para colocar toda la instalación y elementos que gustemos.
Espacio. Amplitud. Multifuncionalidad. Diversidad de estancias. Posibilidad de innovación. Gran cantidad de recursos. Diferenciación. Adaptabilidad. Generan nuevos espacios para el almacenaje. Se pueden elaborar a medida para cada cocina.
Como has podido observar, las cocinas grandes presentan numerosas ventajas para poder disfrutar de tu cocina como nunca. ¿Quieres conseguir la tuya? Contacta con EVACOCINA,
¿Cuántos metros tiene que tener una cocina?
Medidas básicas que debe tener una cocina a tener en cuenta –
La altura media de las cocinas suele estar entre 2,15 m y 2,35 m, La profundidad de casi todos los muebles y electrodomésticos se sitúa entre 60 cm y 70 cm, Los muebles superiores se suelen colocar a 140 cm del suelo, una altura a la que pueden acceder la mayoría de las personas. Los laterales de la vitrocerámica o placa deben tener un mínimo de 40 cm, La campana se coloca normalmente a 50 cm o 70 cm de altura. Entre el fregadero y la vitrocerámica no puede haber menos de 60 cm en cocinas de tamaño normal y 45 cm en el caso de cocinas muy pequeñas.
¿Cuánto mide una cocina pequeña?
La cocina más pequeña tiene estas medidas Debe tener en línea al menos 5 módulos de 60 cm cada uno : encimera, fregadero, encimera, placa y encimera. Esos 60 cm pueden ser menos para cocinas mini ya que hay módulos de 40 y 50 cm e, incluso, lavavajillas de ancho 45 cm.
¿Qué espacios debe tener una cocina?
Tipos de cocinas modernas y su distribución – Comer saludable cada vez está teniendo más protagonismo en nuestras vidas y, por ende, necesitamos modelos de cocinas cómodas, prácticas y funcionales para cocinar con coherencia. Aquí, los diseñadores, interioristas y arquitectos lo saben, y están proyectando cocinas modernas (hay interesantes propuestas) con una serie de técnicas en la distribución modular. Zonas de tareas y trabajo para cocinar El triangulo de trabajo define un tipo de cocina bien diseñada En la división de la cocina debe destacar tres zonas bien definidas; una para almacenamiento de alimentos (despensa – frigorífico – congelador), otra de lavado (Comprende fregadero y lavavajillas) y zona de cocción (El horno, placa, microondas). Así se crea una estructura práctica para cocinar. Ejemplos tipos de cocina y su división en el espacio de trabajo Y ya que conocemos como se distribuyen las cocinas desde una perspectiva profesional, toca ver qué modelos de cocinas hay a la venta
¿Cuánto debe medir una cocina lineal?
Las ventajas de las cocinas lineales – Frecuentemente, a quien ama el diseño minimalista y esencial le gustan mucho las cocinas lineales, que permiten elecciones sobrias y contemporáneas y al mismo tiempo orientadas a la funcionalidad. Pero cuando se decide decorar una cocina con una composición en línea existen también otras ventajas que hay que tener en cuenta.
- Disfrutar de la mejor manera la única pared disponible para decorar la cocina, incluso con elecciones de diseño, jóvenes y modernas.
- Resolver los espacios estrechos y largos, como las «cocinas pequeñas» de muchos apartamentos reestructurados, utilizadas para la preparación de los alimentos mientras que el consumo se realiza en la zona comedor, a menos que no se resuelva la función con una mesa de apoyo en la parte final de los muebles bajos en línea.
Crear una cocina lineal de dimensiones mínimas, o de al menos 300-360 cm para decorarse con la nevera, el fregadero de dos cubetas, el lavavajillas, la placa de cocción y el horno. Llegar por debajo de estas dimensiones implica una renuncia del espacio para la preparación o la búsqueda de soluciones alternativas, como las encimeras de trabajo escamoteables.
¿Qué es la cocina lineal?
Cocina lineal: modelos e inspiraciones | SCHMIDT Una cocina completamente lineal es perfecta para espacios estrechos o, por el contrario, para ocupar grandes volúmenes abiertos en una sala de estar. Esta forma de organizar la cocina, cada vez más solicitada, seduce por sus numerosas ventajas y por su estética actual.
- Puede ser de lo más funcional, siempre que se equipe como es debido y se utilicen algunos trucos para aprovecharla todavía más,
- En Schmidt, ponemos todo nuestro saber hacer de expertos a tu servicio para diseñar juntos tu futura cocina equipada a media.
- Acabados, estilo, almacenaje y consejos profesionales.
¡Déjate guiar! La instalación de lo que se conoce como una cocina longitudinal se presenta de dos formas. Deberás escoger una u otra en función del ancho del espacio de que dispongas. Por lo tanto, en caso de que el ancho no supere el 1,50 m, una cocina lineal, también llamada cocina en i, será lo más apropiado.
- Este tipo de implantación está especialmente recomendado para cocinas pequeñas o para cocinas tipo pasillo, ya que todos los elementos se encuentran en una sola pared.
- ¿Tienes un espacio de más de 2,10 m de ancho? Escoge una cocina en paralelo que incluye dos encimeras, una frente a otra, en cada pared.
Sea cual sea el tipo de organización que escojas, este tipo de cocina tiene la ventaja de que se adapta al espacio en que se instala. Es un modelo muy recomendable para estudios y pisos antiguos con cocinas estrechas, que se modernizan muy fácilmente con un estilo contemporáneo.
- Este tipo de equipamiento, más bien previsible, no deja mucho espacio para la libertad, pero por lo menos proporciona más ergonomía, ya que todo queda al alcance de la mano,
- Una sola pared basta para acoger la mayor cantidad de muebles y electrodomésticos.
- Por último, en una superficie abierta al salón, este tipo de cocina se funde con el decorado de forma totalmente armoniosa.
En cuanto a configuración, las opciones son bastante reducidas, aunque en términos de estilo y acabados las posibilidades son infinitas. Imaginamos la que responde a tus expectativas y a tus necesidades. Industrial, escandinava, intemporal, con toques retro, digna de los chefs más grandes, gráfica o incluso sofisticada. Para equipar una cocina a lo largo se necesita, en un primer momento, delimitar bien las diferentes zonas de actividad : cocción, lavado y preparación. Por otra parte, hay que respetar ciertas normas de distribución para instalar una cocina cómoda, pero sobre todo segura y práctica.
- En una cocina lineal, el lavavajillas y el fregadero suelen estar en el centro de la encimera, con los elementos fríos a un lado y los elementos de cocción al otro.
- En una implantación en paralelo, puedes concentrar todas las funciones técnicas en un lado y dedicar el otro a almacenar y preparar,
- De ese modo, contarás con una encimera agradable para preparar platos deliciosos.
El verdadero propósito de una cocina de largo es optimizar el espacio de almacenaje, tanto si se trata de ganar el máximo de espacio o disimular objetos si la cocina es abierta. Para disfrutar de la mayor cantidad de espacios de almacenamiento, Schmidt te propone muebles más altos y más profundos para dejar más superficie en el suelo.
Hay sistemas ergonómicos e ingeniosos que también son una alternativa excelente: puertas correderas o abatibles, cajón bajo fregadero o incluso muebles con frentes sin tiradores, Como complemento de un almacenamiento bien pensado, unos electrodomésticos compactos también te harán ganar espacio, como una placa con dos fuegos en lugar de cuatro, por ejemplo.
Tenemos muchísimas ideas para optimizar una cocina implantada a lo largo de una pared, Por ejemplo, la credencia se puede aprovechar y equiparla con una barra para colgar los utensilios que utilices a diario. Además, si la superficie lo permite, una acompañada por una isla es muy recomendable para crear muebles de almacenaje extra.
- Una configuración de este tipo es también una solución agradable para reunir a toda la familia en torno a la zona comedor.
- Con respecto a la decoración de una cocina dispuesta en una sola pared, hay para todos los gustos.
- Sin embargo, algunas combinaciones de colores y materiales bien seleccionados convertirán este espacio en uno de tus favoritos.
Un parqué colocado en el sentido de la circulación y algo de luz dinamizan el espacio y destacan su dimensión longilínea. Del mismo modo, colores depurados y a juego con las paredes suavizan la atmósfera y generan una sensación de volumen, Un suelo con motivos gráficos atrae la mirada y ayuda a disimular la estrechez del espacio.
Puede que los más atrevidos desvíen la atención con un techo colorido de matices brillantes y elegantes. Apuesta por el total look o por el contraste del blanco y negro, son valores seguros con los que es imposible equivocarse. ¿Quieres iluminar tu cocina? Aparte de la iluminación eficaz y disponible en el comercio, ponemos todas las soluciones posibles a tu disposición.
Te aconsejamos que crees puntos de luz: son muy prácticos y claramente actuales. ¿No te gustaría abrir una parte de la pared para poner una cristalera tipo taller de metal o de madera ? Este clásico está disponible en muchas versiones y siempre es de lo más resultón.
¿Cuál es el tamaño ideal de una sala?
Para la sala o pieza principal se recomiendan entre 13 y 18 metros cuadrados y el baño debe contar con 3 metros cuadrados. Para las recámaras principales se recomienda entre 10 y 15 m2, pero esto dependerá de la cantidad de muebles que tengamos y de nuestras pretensiones con nuestra vivienda.
¿Cuánto espacio se necesita para poner una isla en la cocina?
Dimensiones – El tamaño de la isla de cocina es extremadamente importante por razones estéticas y funcionales. Una isla demasiado grande abrumará el área de la cocina y obstaculizará el movimiento, limitando potencialmente el flujo de trabajo de alguien que cocine o lave los platos y, por lo tanto, reduciendo la funcionalidad del espacio.
- Idealmente, una isla debe considerar 120 centímetros de espacio libre a su alrededor, dejando suficiente espacio para abrir y manejar los electrodomésticos y para que las personas caminen cómodamente.
- © Haruo Mikami © Relja Ivanic En contraste, una isla demasiado pequeña puede indicar que la isla es innecesaria, entregando poco espacio de trabajo y almacenamiento, y pudiendo ser reemplazada por un carrito o una mesa auxiliar.
Si la cocina es lo suficientemente pequeña como para que la isla tenga menos de 60 o 90 centímetros de ancho, es más eficiente dejar el espacio libre y abierto. Por lo tanto, una isla de cocina ideal debe tener al menos 90 centímetros de ancho y al menos 120 centímetros de largo para acomodar gabinetes dobles o una barra en voladizo.
- Una cocina lo suficientemente grande como para acomodar una isla debe tener al menos 4 metros de largo.
- © Raphael Thibodeau Finalmente, la altura de una isla es típicamente de 90 o 100 centímetros de alto, la primera es una altura cómoda para trabajar y la segunda permite la incorporación de una barra para asientos elevados.
Las islas de 100 centímetros de alto habitualmente tienen dos niveles para acomodar los asientos y el espacio de trabajo por separado. Las islas de dos niveles permiten diseños y variaciones más creativas, pero las islas de una sola altura son más simples y facilitan una mayor uniformidad.
¿Cómo se mide el tamaño de una cocina?
Cocina sin amueblar – A la hora de medir, debemos tener en cuenta si la estancia está amueblada o no. Si está vacía, podemos aprovechar a colocar el metro por el suelo. De esta manera nos será mucho más sencillo. Tan sólo tendremos que ir desde una esquina hasta la otra. 
Si hay columnas, lo mejor será medir desde el principio hasta esta, medir su ancho, y repetir el mismo proceso hasta la pared final.
¿Cómo se cocina en el espacio?
La cocina en el espacio – El transbordador espacial no requiere de una cocina sofisticada pues todos los alimentos ya se encuentran preparados. Para consumirlos, los astronautas cuentan con una estación de rehidratación con agua fría y caliente para sus comidas y bebidas.
¿Qué es la cocina moderna?
La cocina moderna y de vanguardia La cocina moderna y sus técnicas te parecen una clase de ciencias más que algo relacionado con el mundo de la gastronomía, El nitrógeno líquido, la espuma creada con sifón o la deconstrucción te suenan a elementos de la tabla periódica más que a formas de cocinar.
- No te preocupes si estás en ese punto, desde queremos ayudarte a entender un poco mejor la cocina moderna y de vanguardia,
- Este estilo de cocina trata de usar técnicas innovadoras que a través de ellas se consiguen sabores especiales que se mezclan con sensaciones, una experiencia para el paladar,
- Para conseguir esos resultados se utilizan diferentes técnicas.
Ferrán Adriá y Daniel García son algunos de los chefs pioneros en crear platos a través de estas técnicas. Aquí te explicamos algunas de ellas: Empezamos por un elemento que seguramente será el que más hayas escuchado. Una técnica a la que llaman NITRÓGENO LÍQUIDO,
- Se trata de conseguir la congelación de ingredientes de calidad a través de la aplicación del nitrógeno líquido.
- Es una cocción en frío que consigue un resultado de lo más curioso y de contrastes.
- Por ejemplo, el interior del producto está cocido a una temperatura normal pero el exterior está congelado y crujiente,
Otra técnica ligada a la cocina moderna es la ESFERIFICACIÓN, Consiste en cocinar los alimentos con una sustancia que se llama alginato (se obtiene de algas naturales) y se trata de que el alimentos esté cubierto por una esfera que cuando te la comes explote dejando salir el contenido,
Se pueden hacer recetas como falso caviar de melón o esfericaciones de patata. Muy habitual y que quizá también te suene es la técnica de la ESPUMA, Lo fundamental para esta técnica es tener un sifón de espumas, es decir, un utensilio de cocina que sirve para convertir líquido en espuma, Pones el líquido con el que quieras hacer espuma en el sifón e introducir las cargas de nitrógeno (se venden en cualquier tienda especializada de cocina), lo agitas bien, lo pones en el frigorífico durante unos 30 minutos y ¡Listo! Se pueden hacer espumas dulces como la de chocolate o saladas como puré de patata en espuma.
Para terminar la madre de todas las técnicas de la cocina moderna, la DECONSTRUCCIÓN, Se trata de degustar un plato que a la vista no sabes lo qué es, ya que su forma, textura y temperatura no es la del plato original pero que gracias a su sabor y aroma adivinas enseguida de qué se trata.
Como bien lo define su creador Ferrán Adriá : «la deconstrucción en cocina consiste en utilizar (y respetar) armonías ya conocidas, transformando las texturas de los ingredientes, así como su forma y temperatura manteniendo cada ingrediente o incluso incrementando la intensidad de su sabor». La cocina moderna llegó para quedarse.
Innovar y aprender cosas nuevas a la hora de hacer platos y mezclar los sabores con sensaciones únicas. : La cocina moderna y de vanguardia
¿Qué es la cocina indirecta?
¿Qué es la cocina indirecta? – En la cocción directa, la comida se coloca directamente sobre las brasas. Este proceso de cocción permite que sean capturados y cocinados rápidamente. Por el contrario, la cocina indirecta no implica asar a la parrilla sino asar la comida como en un horno.
Este tipo de cocción se hace con la tapa de la barbacoa cerrada y sin contacto directo entre la comida y la fuente de calor, Este método de cocción indirecta distribuye el calor de manera uniforme en todo el interior para que los alimentos no se quemen, se cocinen uniformemente, no se sequen y retengan todos sus jugos.
El calor se distribuye como en un horno asistido por ventilador. Con ciertos alimentos, es preferible si se desea un sabor y una cocción nutricionalmente satisfactoria.
¿Qué medida tiene una cocina de 4 hornillas?
A partir de: S/ 161
| Condición del producto | Nuevo |
|---|---|
| Alto | 94.3 cm |
| Ancho | 61 cm |
| Profundidad | 64 cm |
| Temporizador | Sí |
¿Cuánto debe medir el área de la cocina de un restaurante?
1. Diseño de una cocina de restaurante: las dimensiones correctas – El tamaño mínimo de una cocina con capacidad de hasta 50 asientos debe ser al menos de 20 m² incluida la zona de lavado. Para una mayor capacidad se calculan 0.5 m² (5 square feet en EE. UU) por asiento, Los muebles deben ser posicionados de manera tal que permitan la limpieza y la esterilización de los establecimientos. 
Diseño de una cocina de restaurante – Sección B-B
¿Cuál es la medida de una cocina de 6 hornillas?
DIMENSIONES
| Ancho | 76 cm |
|---|---|
| Alto | 94.5 cm |
| Profundidad | 55.6 cm |